木糖醇')" name="HL_TAG" style="border-bottom: 0px dotted; color: #0084d8; cursor: hand; text-decoration: underline">木糖醇作為功能糖醇領域的明星糖，在防齲齒、不增加血糖值（適合于糖尿病患者）、改善肝功能、促進雙岐桿菌增殖等方面的功能已經得到了廣泛的認同。據山東福田科技集團的研究人員稱：近期通過國內外專家研究，發現木糖醇尚有不少新的和衍生的生理功能:
1、木糖醇能提高腸內鈣的吸收和體內鈣保留率。
芬蘭通過動物試驗證明，木糖醇和鈣的復合物，能提高腸內鈣的吸收和體內的鈣保留率。經12周研究結果確定，木糖醇和鈣的最佳摩爾比為1：5。
2、木糖醇可抑制和減少兒童內耳的感染
美國小兒科醫學院的一項最新醫學研究表明：攝入木糖醇甜味劑，可以抑制和減少兒童內耳的感染。已知木糖醇阻止突變鏈球菌的生長而可以防齲齒，為探討木糖醇對引起急性中耳炎的肺炎鏈球菌是否也有同樣的作用，該研究對857名兒童作了試驗，讓他們嚼服以木糖醇為基料的口香糖和膠質軟糖，或服用木糖漿，結果發現這類耳部感染的病例有明顯減少。
3、木糖醇具有護膚功能
據日本報導，木糖醇作為醫藥制劑，和葡萄糖谷氨酸相同，能透過血腦屏障。作為降眼壓常用甘露醇外，木糖醇、赤蘚糖醇也有此功效。日本資生堂公司宣布：經常期研究，認為木糖醇不僅具有與甘油相同的保濕和改善皮膚粗糙的效果，而且使用時不發粘，會令人倍感清爽。因此資生堂公司已開始大力研制配有木糖醇的護膚用品，準備今年生產出以爽身化妝水和乳液為基礎的化妝品。
4、木糖醇對于胰島素和激素水平的穩定具有促進作用
木糖醇既可以穩定血中胰島素，也扮演著穩定激素水平的重要角色。高指標水平胰島素，會增加產生雌激素,是導致乳腺癌的顯性條件，也會干擾卵巢的健康功能。胰島素阻抗是產生激素問題（又叫做多囊卵巢綜合癥）的重要原因。所以降低胰島素水平至關重要，不僅為處理多囊卵巢綜合癥，而且也為分解更多其他激素的不平衡，對降低乳癌風險有重要意義。
用木糖醇代替蔗糖，同時減少精制碳水化合物食品的攝入，能幫助人們不僅降低多囊卵巢綜合癥的風險，對卵巢囊腫、月經前不快癥、更年期熱潮，以及對控制體重增加等亦有好的作用。
總之木糖醇是人類糖代謝的正常中間體，相信它對人體的生理功能還具有更多的健康促進作用。
目前，越來越多的國內研究機構開始投入到木糖醇的功能研發之中，也包括一些國內領先的功能糖生產企業，如山東福田科技集團，其擁有一支400多人的科研專家和專業技術人員隊伍，并聘請了尤新、金樹人等20多名國內外知名學者為科技顧問，創建了國家糖工程技術研究中心、全國木糖（醇）分析檢測中心、以及全國唯一的山東省木糖醇研究所等，山東福田正以專業的科研及技術力量為中國功能糖的研究與發展貢獻著堅實的力量 |
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