現(xiàn)在家里做的飯菜都加上了調(diào)味品，例如：味精、雞精。一些爸媽喜歡往孩子的飯菜里加上調(diào)味品，讓寶寶的飯菜更加有滋味，其實(shí)這樣做反而不利于寶寶的健康。谷氨酸鈉能夠使得嬰幼兒血中的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\，隨尿排出，造成孩子缺鋅。人的唾液中含有一種味覺素，是一種含鋅的物質(zhì)，營養(yǎng)著味蕾和口腔黏膜。如果缺鋅可以引起味覺功能喪失，而食欲減低，同時(shí)孩子智力、生長發(fā)育和性發(fā)育都將減退。
雞精和味精也容易造成孩子的味覺錯(cuò)位，一旦停止吃這些調(diào)味品，孩子會(huì)拒絕飲食，更加引起孩子發(fā)育落后。
雞精由雞肉、雞蛋、雞骨頭和味精、超鮮味精為原料經(jīng)過特殊工藝制成的產(chǎn)品，是復(fù)合調(diào)味料。雞精和味精都含有谷氨酸鈉和氯化鈉（食鹽成分），無形中飲食中增加了鈉元素的攝入量。
孩子所吃的母乳或合格的配方奶中的礦物質(zhì)是符合腎臟的滲透壓的。如果孩子吃了鹽，逐漸就會(huì)加重口味，喜食過咸，加重了腎負(fù)荷，會(huì)埋下將來高血壓，動(dòng)脈硬化的隱患。不能以大人的口味來想當(dāng)然孩子的口味。
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