先來說瓶裝水。
合格的瓶裝純凈水不但加工程序嚴格，而且瓶體絕不允許回收反復使用。而一些小廠不但生產設備、生產工藝簡單，而且重復利用其他廠家的廢棄水瓶。這樣一來，劣質的產品較之知名品牌，價格要低許多，但質量卻難以保證，若清洗消毒工作做得不過關，容易污染水質，如落菌總數高、含有雜物等。在車站、街頭那些沿街叫賣的廉價瓶裝水用的通常就是這種回收瓶。
除了瓶裝水，灌裝水桶的安全問題越來越成為焦點問題。有一些專家指出，飲用不合格水桶盛裝的飲用水可能致癌。
按照規定，一個全新的合格水桶在使用了兩三年后就必須淘汰更新。此外，每發展一個客戶的同時還需要五六個水桶做儲備。一個合格水桶的直接成本高達27元，賣價則可以達到28元~30元。在日益激烈的市場競爭下，水桶的高額成本往往成為制約雜牌桶裝水企業經營的瓶頸，正是這樣的背景為“黑桶”的出現提供了市場。
根據資料，不合格水桶多數是以回收的各種廢舊塑料經過二次加工制成。這些回收廢料中有食品級原料，如太空杯；非食品級原料，如陽光板、光碟；醫用原料，如血漿泵、血漿杯。不法廠商將這些廢舊塑料塑化造粒，在造粒的過程中加入藍色的工業用色素(因為桶裝水桶都是藍色的)，藍色的“黑桶”就這樣制成了。
盡管有廠商聲稱，不合格桶、“黑心桶”生產過程中的溫度達到兩三百度，即使醫用血瓶等回收料中含有乙肝等病菌，也會在生產過程中被消滅，不會殘留在桶內，不會給消費者的健康帶來隱患。但一些專家指出，碟片等回收料中的重金屬雖被硫酸處理過，但由于不合格桶、“黑心桶”生產企業的生產過程簡陋，難免會有一定數量的重金屬滯留桶內。同時，“黑心桶”含有的毒害性化學物質，如乙醛、氯化氫，會在日常使用過程中釋放出來，對人體造成危害——乙醛對人體呼吸系統、交感神經會造成影響，可引起肝、腎脂肪性病變，甚至引發腫瘤物。此外，這些化學物質還可能影響到胎兒。
也就是說，這種水桶本身就是一個巨大的污染源，飲用這樣的“純凈”水怎么可能健康。
用過桶裝水的人都知道，桶裝水的水桶是藍色的，這種藍色無疑給不法商家制造“黑心桶”提供了天然的屏障，也一定程度地蒙蔽了消費者的眼睛，使得他們看不到藍色后面的“真實世界”。
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