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在食品界，腐乳雖然不起眼，但絕對算的上歷史悠久，追根溯源，已經由長達2000年的發展史。腐乳作為一種產品在市場銷售，王致和功不可沒，時至今日，其創立的品牌依然深入人心。腐乳目前傳統包裝以馬口鐵蓋配以罐頭玻璃瓶為主。另外，近年來PET 塑料瓶也有應用于這一市場，但是效果沒有玻璃瓶包裝的好。

   當然，腐乳瓶包裝也在尋求新的市場突破。我們都知道，國內腐乳生產主要集中在紹興，桂林、克東、廣東和四川這些地方，每個地方都有自己的特色產品。近年來隨著市場競爭的日趨激烈，各地之間在產品上開始互相滲透，產品的同質化現象日趨嚴重。腐乳瓶包裝的創新成為了腐乳廠家在產品創新的基礎上謀求的突破口，一些廠家甚至采用了陶瓷罐古樸形式來包裝腐乳。